| 一、 | 為使臺灣日本料理素養能更創新提升，特辦理「日本料理廚藝認證-課程種子教師培訓計畫」，其報名時間為112年10月23日止，課程內容請參閱附件。 |
| 二、 | 本課程以推廣日本料理為基礎，且培育台灣優秀餐飲之人才，期望為臺灣的日本料理帶來創造力並與國際接軌。 |
| 三、 | 本次課程費用由國立高雄餐旅大學「日本料理廚藝認證」全額補助，全程參與且通過檢定者，將可參加12月份由日本農林水產省委託JRO跟國立高雄餐旅大學在臺灣舉辦的銅勳認證講習及考試。 |
| 四、 | 課程招收人數：15人。 |
| 五、 | 報名時間：即日起開始開放報名，至名額額滿為止。 |
| 六、 | 報名網址：https://高餐大推廣教育中心.online 。 |
| 七、 | 若有任何問題，歡迎隨時來電詢問。推廣教育中心 曾宣漫 助理(07)806-0505 #18203。 |